近日，福建省旅游局公布2015年全省33家被“摘星”(取消星级)酒店名单，其中泉州占9家，分别为2家三星级酒店和7家二星级酒店、宾馆。
省旅游局指出，酒店“摘星”多是出于设备设施老化、消防隐患、软件服务不达标以及未参加三年复评等原因。此事经早报官微报道后，不少市民关心，这些酒店是因为这些原因中的哪一条而被“摘星”。“如果是硬件软件不合格，以后还真不敢去了。”有市民说。
记者走访了市区几家“摘星”酒店发现，原来，不只有被“摘星”，还有主动“弃星”的。
部分酒店主动“弃星”，看上去是节约成本，因为配合年检活动将耗费一定程度的人力物力，实则是反腐的威力所致，一部分酒店不得不走低端路线，因为 “八项规定”实施后，星级酒店遭冷遇是普遍现象。因为一部分人不再认为，到星级酒店是面子。
不过星级酒店回归大众也没有什么不好的，但问题是，一旦取消星级，这些酒店就不再归旅游部门管辖了。虽然酒店省去了配合年检活动耗费的人力物力，那么，酒店的硬件软件建设，服务质量、物价、卫生等有谁来管不能空挡。因为有市民对“摘星”后的酒店表示出了担忧：“如果是硬件软件不合格，以后还真不敢去了。”
- 酒店评论
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就在文殊阁、文殊院旁。非常精致的客栈，楼顶有美丽的天台花园，一楼有天井小景致，毎个角落都一丝不苟地设计。服务特别好，服务员说话从来都是笑脸相迎，房间里干净清爽，别致有禅意，设施周到齐全。早餐也很好，样数虽然不多但很精，还可以单点旦旦面、水饺等。硬件软件都很好，不亚于五星级酒店了。晚上10点赶到客栈，服务员给免费升了级，豪华双床房，套房带个小阳台。一次非常好的住宿体验。
会员9201：好评
位于市中心，周边美食交通各种方便。服务，环境，卫生没的说，圆和圆，真的是一家住了就不在想家的客栈。很愉快的一次旅游，期待下次相见！
会员3013：好评
因为这家客栈还想再来成都——虽然是客栈，设施、服务都不输五星酒店。 距文殊院数步之遥，旁边的少城餐饮囊括了钟水饺、龙抄手、赖汤圆、陈麻婆，还有周新华三大泡、白家酸辣粉，张老二凉粉也近在咫尺，因为文殊坊晚上没啥人气，所以很安静。距离一号线地铁很近，到宽窄巷子两站路，到锦里、杜甫草堂打车20出头，到机场半小时多一点。 客栈规模挺大，三层楼，有两个天井，所有的房间门都朝向天井，没有大酒店的闭塞感；房间足够宽敞，饰有精美的绣片；家具古香古色并且简洁；插花带着禅意。一楼天井之间有休闲茶座，闲时可以抚一抚古琴，写上几笔书法。 服务不过度热情但有足够的礼貌，每次进出服务员都合十道好；客栈没有电梯，服务员会帮忙把行李搬上楼；住宿期间适逢中秋，客栈里搞了猜灯谜的活动，每间客房还有月饼赠送，很是贴心。 只在这里吃过自助早餐，种类不多但中西兼具、清淡有营养。