法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9585：好评
就在文殊阁、文殊院旁。非常精致的客栈，楼顶有美丽的天台花园，一楼有天井小景致，毎个角落都一丝不苟地设计。服务特别好，服务员说话从来都是笑脸相迎，房间里干净清爽，别致有禅意，设施周到齐全。早餐也很好，样数虽然不多但很精，还可以单点旦旦面、水饺等。硬件软件都很好，不亚于五星级酒店了。晚上10点赶到客栈，服务员给免费升了级，豪华双床房，套房带个小阳台。一次非常好的住宿体验。
会员9201：好评
位于市中心，周边美食交通各种方便。服务，环境，卫生没的说，圆和圆，真的是一家住了就不在想家的客栈。很愉快的一次旅游，期待下次相见！
会员3013：好评
因为这家客栈还想再来成都——虽然是客栈，设施、服务都不输五星酒店。 距文殊院数步之遥，旁边的少城餐饮囊括了钟水饺、龙抄手、赖汤圆、陈麻婆，还有周新华三大泡、白家酸辣粉，张老二凉粉也近在咫尺，因为文殊坊晚上没啥人气，所以很安静。距离一号线地铁很近，到宽窄巷子两站路，到锦里、杜甫草堂打车20出头，到机场半小时多一点。 客栈规模挺大，三层楼，有两个天井，所有的房间门都朝向天井，没有大酒店的闭塞感；房间足够宽敞，饰有精美的绣片；家具古香古色并且简洁；插花带着禅意。一楼天井之间有休闲茶座，闲时可以抚一抚古琴，写上几笔书法。 服务不过度热情但有足够的礼貌，每次进出服务员都合十道好；客栈没有电梯，服务员会帮忙把行李搬上楼；住宿期间适逢中秋，客栈里搞了猜灯谜的活动，每间客房还有月饼赠送，很是贴心。 只在这里吃过自助早餐，种类不多但中西兼具、清淡有营养。