距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员9585：好评
就在文殊阁、文殊院旁。非常精致的客栈，楼顶有美丽的天台花园，一楼有天井小景致，毎个角落都一丝不苟地设计。服务特别好，服务员说话从来都是笑脸相迎，房间里干净清爽，别致有禅意，设施周到齐全。早餐也很好，样数虽然不多但很精，还可以单点旦旦面、水饺等。硬件软件都很好，不亚于五星级酒店了。晚上10点赶到客栈，服务员给免费升了级，豪华双床房，套房带个小阳台。一次非常好的住宿体验。
会员9201：好评
位于市中心，周边美食交通各种方便。服务，环境，卫生没的说，圆和圆，真的是一家住了就不在想家的客栈。很愉快的一次旅游，期待下次相见！
会员3013：好评
因为这家客栈还想再来成都——虽然是客栈，设施、服务都不输五星酒店。 距文殊院数步之遥，旁边的少城餐饮囊括了钟水饺、龙抄手、赖汤圆、陈麻婆，还有周新华三大泡、白家酸辣粉，张老二凉粉也近在咫尺，因为文殊坊晚上没啥人气，所以很安静。距离一号线地铁很近，到宽窄巷子两站路，到锦里、杜甫草堂打车20出头，到机场半小时多一点。 客栈规模挺大，三层楼，有两个天井，所有的房间门都朝向天井，没有大酒店的闭塞感；房间足够宽敞，饰有精美的绣片；家具古香古色并且简洁；插花带着禅意。一楼天井之间有休闲茶座，闲时可以抚一抚古琴，写上几笔书法。 服务不过度热情但有足够的礼貌，每次进出服务员都合十道好；客栈没有电梯，服务员会帮忙把行李搬上楼；住宿期间适逢中秋，客栈里搞了猜灯谜的活动，每间客房还有月饼赠送，很是贴心。 只在这里吃过自助早餐，种类不多但中西兼具、清淡有营养。